3 Увидеть многое в малом Задачи урока: 1. знать, из чего состоит вещество 2. знать, как определили размер молекул 3. знать, какие атомы наиболее распространены во Вселенной 4. уметь применять знания о строении вещества для решения качественных задач "Один опыт я ценю выше тысячи мнений, рождённых воображением (М.В. Ломоносов)

5 Вещество состоит из огромного числа мельчайших частиц Кусочек сахара бросили в Черное море, площадь которого м 2, глубина 1 км. Теперь, если зачерпнуть воду в любом месте и на любой глубине, то в ведре будем иметь до 100 частиц сахара

6 Количество частиц 1 см 3 воздуха В 1 см 3 содержится молекул молекул в секунду – 9000 лет Шар с воздухом 0,007 мм Население Земли

7 Размеры частиц Английский физик Джон Релей (1842 – 1919) V = 1 мм 3 1 м 2 1 мм мм мм

8 Размеры частиц Земной шар Частица Яблоко (0, мм) (61 мм) (12742 км)

11 Молекулы В 1647 году Пьер Гассенди (французский физик) ввел слово «молекула». Молекула – мельчайшая частица вещества, сохраняющая его химические свойства Молекулы одного и того же вещества одинаковы, разных веществ – разные (по размерам, составу) Молекула состоит из атомов Слово «молекула» переводится как «маленькая масса»

16 Строение атома Английский ученый Эрнест Резерфорд () 1. Атомное ядро (в 100 тысяч раз меньше атома) 2. Вокруг ядра движутся легкие частицы – электроны Ядро состоит из частиц: протонов и нейтронов.

18

• составитель: учитель физики
• Ефимова Л. Н

• Всё то, из чего состоят физические тела, называют веществом

• Строение вещества. Молекула.
• Цель урока: Ввести в мир строения вещества. Познакомить учащихся со строением вещества. Дать представления о размерах молекул.

• Гераклит говорил – огонь - первичная форма вещества.

• Фалес утверждал – первоначалом всех вещей на земле является вода, из неё образуются все вещи.

• 1. В сосуде с водой растворили маленькую крупинку синей гуаши. Вода окрасилась синим цветом. 2. Отольём немного окрашенной воды во второй сосуд и дольём в него чистой воды. Раствор в нём будет окрашен, но слабее.
• 3. Из второго сосуда отольём раствор в третий сосуд и вновь дольём чистой воды. Раствор в третьем сосуде будет окрашен, но слабее, чем во втором.
• В воде мы растворили очень маленькую крупинку гуаши и только часть её попала в третий сосуд. Значит сама крупинка состояла из большого числа мельчайших частичек Этот опыт подтверждает гипотезу о том, что вещество состоит из очень маленьких частиц.

• Физические тела
• Частицы
• Молекулы

• Молекула вещества – это мельчайшая частица данного вещества.
• Молекула в переводе с латинского означает «маленькая масса».
• Подсчитано, что в объёме 1 см3 воздуха находится около 27 1018 молекул.

• Электронный
• микроскоп

• Молекула
• Атом в переводе с древнегреческого означает «неделимый».

• «О» - атом кислорода.
• «Н» атом водорода.

• 2 атома водорода
• 1 атом кислорода

• В 18 веке большой вклад в развитие учения о строении вещества внёс русский учёный М.В.Ломоносов.
• «Физические тела разделяются на мельчайшие части».

• Возникновение представлений о строении вещества позволило не только объяснить многие явления, происходящие вокруг нас, но и предсказать, как они будут протекать в тех или иных условиях.
• Появилась возможность влиять на происхождение явлений, т.е. помогают управлять этими явлениями.

• Объясните на основе гипотезы Демокрита о существовании мельчайших частиц.
• Почему стальной шарик свободно проходящий через кольцо, после нагревания застревает в кольце?

• Рука золотой статуи в древнегреческом храме, которую целовали прихожане, за десятки лет заметно похудела. Священики в панике: кто то украл золото? Или это чудо, знамение? Что произошло?

• Почему обувь изнашивается?

• Почему брюки протираются?

• 1. Что вы нового знали на уроке?
• 2. Вам это в жизни пригодиться?
• 3. На уроке было интересно?

Известны следующие явления: размягчение стекла при нагревании, кипение воды, горение дров, реакция мрамора с соляной кислотой, свечение электрической лампочки, горение керосина, растворение сахара в воде, замерзание воды, изменение формы куска железа при ковке, образование осадка при смешивании двух растворов,

Физические явления

Химические явления

Из приведенного списка выберете те, которые относятся к химическим и укажите их признаки:

таяние льда, запотевание стекла, плавление парафина, горение леса, замерзание водоемов, ржавление железа, гниение яблока, брожение капусты при квашении

Химическое явление

признак

Нас окружают различные предметы ( тела ).

Например:

стакан парта линейка

Эти тела состоят из веществ :

древесина

стекло

пластмасса

На свете очень много веществ. И все они состоят из мельчайших частиц:

АТОМОВ и МОЛЕКУЛ

Молекулы - это мельчайшие частицы, из которых состоят вещества

• Молекула вещества – это мельчайшая частица данного вещества ..

• Самая малая частица воды – молекула воды.
• Самая малая частица сахара – молекула сахара

АТОМ - наименьшая химически

неделимая частица

вещества

АТОМЫ так малы,

что на острие иглы

их может поместиться многие миллиарды.

Размеры молекул

Если бы молекулы стали размером с точку на листе бумаги . Тогда все бы тела тоже увеличились и верхушка Эйфелевой башни достала бы до Луны, люди бы были высотой 1700 км, мыши были бы длинной 100 км, а мухи – 7 км, каждый волос был бы толщиной 100 м, красные тельца нашей крови – эритроциты имели бы в поперечнике 7м.

Ч еловек во столько раз больше атома , во сколько раз он сам меньше звезды.

• Вот еще пример: одна капля воды содержит столько же молекул, сколько таких капель в Черном море

• Такие малые частицы как молекулы нельзя увидеть в простой микроскоп. Однако существуют электронные микроскопы и с их помощью стало возможно получить фотографии молекул и даже атомов.

Атомы можно увидеть в самые современные электронные микроскопы!

углерод

золото

никель

Состав молекулы воды

Молекулы

Молекулы кислорода

водорода

Молекулы воды

Атом – это мельчайшая химически неделимая частица вещества.

Модели атомов:

Молекулы – это «компании» (группы) атомов.

Молекула – это мельчайшая частица вещества, сохраняющая его свойства.

Модели молекул:

Всего существует 118 видов атомов (89 в природе)

Совокупность атомов одного вида называются

ХИМИЧЕСКИМ ЭЛЕМЕНТОМ

Для обозначения различных атомов используются

ХИМИЧЕСКИЕ ЗНАКИ

(латинские буквы)

Знаки

химических

элементов

Русское название

Произноше-ние знака

Латинское название

алюминий

алюминий

аргентум

кислород

бериллий

бериллий

марганец

марганец

гидраргирум

силициум

Все известные элементы размещены в таблице, которую создал великий русский ученый

Дмитрий Иванович Менделеев :

Мифы древних греков

Титан – Тi

Металл получил своё название в честь титанов, персонажей древнегреческой мифологии

Элементы, названные в честь небесных тел или планет

Солнечной системы

Селен (Se) – в честь Луны.

Уран(U)– в честь Урана

Нептуний (Np)– в честь Нептуна

Элементы, названные в честь государств

Германий (Ge)– в честь Германии

Бранденбургские ворота

Галлий (Ga), франций (Fr) – в честь Франции

Эйфелева башня

Рутений (Ru) № 44 – в честь России

Храм Василия Блаженного

Америций (Am) – в честь Америки

Статуя Свободы

Элементы, названные в честь городов

Гафний (Hf)– в честь Копенгагена

Элементы, названные в честь учёных

Кюрий (Cm)– в честь Пьера и Марии Кюри

1. В названиях отражены их важнейшие свойства.

Фосфор Хлор Бром

– несущий свет зелёный зловонный

2. В честь небесных тел.

Селен Теллур от греч. Селена – Луна от греч. Теллурис – Земля

Формы существования

химического элемента:

Простые вещества

Сложные вещества

Свободные атомы

Формы существования химического элемента водорода:

Свободные атомы

Простое вещество

Сложное вещество

молекулы воды

атомы водорода

молекулы водорода

ВЕЩЕСТВА

простые

сложные

состоят из атомов разных химических элементов

состоят из атомов

одного химического элемента

Простое вещество

Сложное вещество

Смесь двух

сложных веществ

Смесь простого и сложного веществ

Вещества _______________строения состоят из атомов или ионов

Вещества молекулярного строения состоят из _______________

• Вещества молекулярного строения состоят из молекул
• Жидкости или газы,

• Вещества немолекулярного строения состоят из атомов или ионов
• Твердые вещества,

низкие Tпл

высокие Tпл

Отличия простое вещество и химический элемент

Например, когда говорят: "Кислород - газ", то очевидно, что имеется в виду простое вещество. Потому что элементы газами быть не могут.

"Кислородом дышат животные". Здесь тоже вещество. Потому что элементом дышать невозможно.

"Кислород входит в состав этилового спирта". А вот здесь кислород - это химический элемент.

"Электрические провода изготовлены из меди". Здесь медь - это простое вещество.

"Для функционирования человеческого мозга необходима медь". А вот здесь имеются в виду мельчайшие количества меди как элемента .

"Медь находится в таблице Менделеева". Конечно же, никаких кусочков вещества меди Вы в таблице на найдёте. Значит, тут явно имеется в виду химический элемент. А точнее - символ химического элемента Cu .